Père - JASSE - La Faute du Jour

Cachez cette arme que nous eussions vu.

Faute de communication, précipitation ou incompétence ?

Je ne saurai le dire, mais, assurer la protection de notre Président sans arme apparente, c’est un défi.

Ce défi, nos militaires et autres policiers vont devoir le relever, avec succès sans l’ombre d’un doute.

Pour l’heure, je souhaite à ceux-ci de ne pas oublier d’enfiler leur gilet (s’ils en ont tous un ?)

Dans l’attente de la prochaine étape, la protection rapprochée en (tongs et Marcel).

Bonne reprise à toutes et tous sous cette canicule qui perdure.

C’est ce que j’en pense… Et vous ?

Le père JASSE

Père JASSE Route des Fromages

Ce jour là, le temps se dégrade au lac d’Aydat, les nuages commencent à se vider sur nos têtes.

Dépités, nous poursuivons notre route automobile en direction de St Nectaire par un itinéraire de montagne, en lacet, peu fréquenté, le paysage reste majestueux.

Nous entamons une longue descente, à mi parcours, un troupeau de vaches Montbéliardes nous précède assez rapidement, la proximité de la salle de traite motivant sans doute cette hâte.

Nous suivons le troupeau jusqu’à la Ferme de Lambres, à notre gauche, sur un parking aménagé mais, déjà bien occupé, nous garons. Il y a déjà foule.

La ferme d’aspect soigné est constituée de locaux attenants , la salle de traite proche de de celle de fabrication, séparée par la frigorie stockage puis, sur la droite du site, la boutique de vente des produits de l’entreprise ainsi que d’autres du terroir local, ladite est très propre, claire et spacieuse.

Cet établissement produit un trésor de notre Région, le St Nectaire Fermier Appellation. Les maîtres des lieux nous proposent la visite du site de production. Nous assistons à la traite réalisée dans des conditions d’hygiène très strictes. Assez mécanisée cette opération est réalisée avec un grand respect des animaux qui semblent heureux de leur sort, ici, pas de maltraitance.

La production du Saint-Nectaire fermier oblige à la fabrication dans la foulée de la traite, donc direction la salle d’élaboration, directement depuis le pis de la vache, le précieux lait passe dans un réservoir tampon puis, par une tuyauterie inoxydable arrive dans les bacs de fermentation pressurage.

Cette opération est réalisée dans un laboratoire moderne, les visiteurs n’entrent pas mais assistent derrière les vitres, climatisée, cette unité reste impressionnante de propreté, ici cuverie et outillages sont en Inox.

L’opératrice (la fromagère) reste concentrée et précise dans ses gestes, habillée de la tête au pieds des tenues réglementaires, juste ces bras sont nus, elle surveille en permanence les processus. Ici le chauffage du lait est interdit. Juste toléré, une sorte de bain-Marie permet de maintenir à 32° environ (secret de fabrication) le précieux mélange.

Je passe sur les étapes de moulage démoulage salage et séchage pour rejoindre la boutique. Nous goûtons un St Nectaire fermier de 30 jours, coupée en fines tranches, la pâte et souple, bien dense et, à la mise en bouche, c’est l’explosion de saveurs différentes mais agréables.

Quel délice ! Nous avons l’impression de sucer des fleurs de pissenlits, de bruyères de gentiane enfin, toutes les essences présentes sur les flancs de la montagne mangées par les bovins.

Grand merci aux propriétaires pour l’accueil, leur langage de terroir chaleureux et authentique. Merci aussi pour leur courage à investir beaucoup en ces temps incertains. Merci pour les emplois qu’ils créent dans cette contrée peu favorable à l’embauche des jeunes. Bonne réussite pour leur entreprise.

Merci aussi aux touristes qui se donnent la peine de comprendre, et se font conseillers de leurs proches pour les prochains achats de fromage.

En effet, ici, c’est la qualité du lait cru, la bonne nourriture authentique de nos anciens. Je pense qu’il nous vaut mieux manger moins mais, manger bon, gouttez, vous allez adopter.

Si vous suivez mon conseil, allez à la rencontre de notre terroir, visitez la Ferme de Lambres.

Voici un lien internet mais, le mieux est de la visiter pour connaître tous les secrets de cette fabrication.

Lien : https://www.fermedelambres.fr/presentation/

C’est mon avis… Et vous ?

Le père JASSE.

Père - JASSE MARIE

Bonne Fête Marie.

Depuis que tu es partie, tu nous manques, je pense à toi, mes souvenirs sont intacts.

Ma mémoire visuelle est comme hier.

La terre de tes Combrailles n’a pas trop changé, si ce n’est que, cette année, certains bassins versants souffrent de la sécheresse.

L’usine fonctionne toujours et, il me semble, assez bien.

Comme tu nous a habitué, hier, nous avons hébergé un proche bien seul et, avons organisé une petite promenade champêtre afin de lui changer les idées.

Marie, si tu nous vois, veille sur nous, aide nous face à l’adversité, les temps se font durs.

Merci pour tout…

Des pensées que beaucoup d’entre-nous ont, avec quelques variantes, sans doute évoqué hier.

C’est ce que j’en pense...et vous ?

Le Père JASSE.

Père JASSE - Sauvé des Eaux

Ouf, pour cette fois, notre grand chantier naval a échappé au naufrage.

Je suis bien content que notre nouveau roi ait réagi promptement, désormais, avant la fin de ce Quinquina© (humour !), je reste dans l’espoir de voir, enfin, le lancement d’un projet sérieux de PA (Porte avion) pour le bien de nos forces Aéronavales, et, surtout, la crédibilité à terme de notre Nation.

Ce projet, je le souhaite nucléaire sinon rien, sans partage pour sa construction sinon rien.

J’imagine parfois que notre souverain pourrait me demander mon avis sur la question mais, je rêve bien sur.

Bien occupé ces derniers temps à œuvrer pour les proches et moins proches, je vais ralentir, un peu mes actions de bénévolat et renouer ainsi avec mes modestes commentaires.

Le Blog des (Papy malmenés) bousculés, me semble le terme plus approprié, est en cours d’achèvement.

Mon Concept Car hybride aussi est bien amélioré, je vous explique cela bientôt.

Dans l’attente, je vous souhaite, à toutes et tous de bonnes vacances, profitez avant la prochaine rentrée qui s’annonce mouvementée.

C’est ce que j’en pense… Et vous ?

Père Jasse - Nouveau Menu

Il y a quelques années, nous nourrissions les animaux d'élevage de farines animales.
Le porc, souvent, avait le goût de poisson.
Une crise est passée, un scandale révélé puis, l'oubli.
Le prochain menu annoncé est celui-ci : Poisson  (farine porc poulet) algues vertes tièdes.
Bonne dégustation.
Comme quoi personne ne veux, ou ne peux tirer les enseignements des fraudes assassines d'un passé pourtant proche.
La preuve que les lobbyistes ont de beaux jours devant eux.
C'est ce que j'en pense, et vous!

Père Jasse.

Père Jasse - Anciens

En cette époque dédiée au tout Internet, nos contemporains commencent enfin à se soucier du passé.
Du passé de leurs aînés mais aussi, des lointains ancêtres ; la mode est ainsi aux logiciels de généalogie, payants ou libres qui fleurissent sur la toile.
Notre jeunesse, très souvent de la ville, désire connaître les lieux de vie, les modes d'existence de ses anciens.
Pourtant, je suis bien étonné de constater que ceux qui ont la chance d'avoir, encore vivants, leurs parents ou grands-parents ; ne sachent conserver et entretenir des liens plus solides en sauvegardant les traditions.
Il est vrai que le monde trépidant que nous vivons en nos villes mais aussi, en nos campagnes ne favorise pas la chose.
Un effort tout particulier et, la vigilance de tous sont donc nécessaires afin de conserver et améliorer ces tissus sociaux ancestraux mais, autrefois indéfectibles.
Et puis, quelle joie pour un père, une mère, d'accompagner sa fillotte ou son fiston, à l'église vers sa nouvelle vie de marié.
Après le jour, il est trop tard, ne restent alors que des souvenirs imprécis ou, les photographies, lorsqu'il y en a.

C'est ce que j'en pense !... Et vous ?

Le Père Jasse.

Père Jasse - Trop vite.

Très chère Maman, huit semaines déjà que tu es partie à jamais.
Aujourd'hui, était un instant de recueillement, instant particulier et poignant.
Au cours de cette cérémonie du souvenir, de multiples bambins, ceux que tu aimais tant, furent baptisés et comblèrent l'assistance venue en nombre.
Devant ces babillements et les quelques pleurs, notre peine en fut atténuée.
Sans doute un heureux présage pour ce qui concerne nos attentes ! Ainsi va la vie, un départ affligeant, une arrivée heureuse.
N'oublie pas, de là-haut, veille sur nous, nous avons tant besoin.

Père Jasse.

Père JASSE - La Page

Depuis ces derniers évènements, je reste sans voix.
Désormais, une page est tournée, une nouvelle vie commence.
Je pense à vous, je pense à toi.

Bonne chance, pour longtemps.

Précieuse Maman

 En cette période des Pâques, quelle injustice que toi aussi tu souffres mille maux!
Quelle douleur de te voir ainsi immobile, presque sans voix, affaiblie, terrassée en cette fin de vie.
Toi qui, enfant bien trop jeune, par tous les temps, a travaillé durement, exploitée, maltraitée parfois.
Toi qui, née sans famille, a élevé, choyé et aimé cet enfant tant désiré.
Toi qui, de droiture et d'honnêteté, a fait ta ligne de conduite durant toute cette vie terrestre.
Toi qui, trop souvent, à pleuré cette mère jamais connue.
Toi qui, au seuil de ta vie, sans cesse implore cette absente de venir te chercher.
Sache que, ma mémoire restera intacte de tous ces instants de vie, faits de bonheur, de joie, aussi hélas de malheurs que nous vécurent.
Nul doute que le Seigneur te placera près de lui, aussi, de là-bas, tu veilleras sur nous, nous que tu as tant aimé.
Maintenant, sans doute proche du dernier grand voyage, sache que pour nous, c'est une terrible épreuve.
Le Père JASSE.

Père JASSE - Il y a bien longtemps.

Voici, une adaptation moderne (humoristique) de ce que nos parents écoutaient il y a bien longtemps.
En effet, dans les années quarante, pour ceux qui avaient accès à un récepteur à lampe, parfois à galène, ce type de message était courant.
En ce temps, beaucoup de (fadding), de bruit de fond, de grésillements, la meilleure écoute fluctuant au fil des saisons. Les triodes amplifiaient la totalité du signal analogique sans discrimination efficace, point de MP3 encore.
Mais, il faut souligner qu'en fait, ils riaient peu nos anciens et, travaillaient beaucoup pour une maigre pitance.
Avec toujours, la crainte des envahisseurs, la peur des collaborateurs et, ces maudits Junkers.
Un clin d'oeil, en souvenir des chroniques du (Père Joannet) sur la radio Clermont Auvergne (petites ondes).
Cliquez sur le lien pour l'écoute.
c'est ce que j'en pense!... Et vous?
Le Père JASSE.
http://dl.dropbox.com/u/17000682/IcilondreCinq.mp3

Père JASSE - Projets.

Mes cogitations à venir.
Courant décembre, afin de définir précisément, la qualité de l'isolation de mon habitation, je décide de (Bidouiller un producteur/mesureur de champ magnétique). Mon objectif est clair, déterminer les fuites de calories par les éléments porteurs (maçonnerie).
Quelques (Bidouilles plus tard), le temps de mettre au point le détecteur basique, je laisse sous tension la source HF à l'extérieur, une sorte de banc test quoi.
Dans les jours qui suivent, j'ai la grande surprise de constater que les oiseaux de mon jardin ont un comportement bizarre. En effet, à mon approche, généralement, ils effectuent un décollage de précaution et partent en tous sens. Hors, depuis la mise en route de ma bidouille, ils s'échappent désormais toujours dans le même sens et, n'hésitent pas à foncer sur moi dans leur fuite, si j'arrive par le mauvais côté.
Sans le savoir, je viens de concevoir un système (en fait un guide d'ondes HF) qui perturbe probablement le cerveau des volatiles. Mon (générateur) est comme une seconde étoile polaire pour eux.
Désormais, je sais (après de nombreuses nuitées perturbées surtout en Janvier) que; Peut-être ma trouvaille pourrait sauver bien des fugueurs, vous savez, ceux qui souffrent de cette terrible maladie d'Alzheimer.
Depuis quelques jours je pense à l'utilisation d'un Inforad(C) routier K1 qui, (détourné de sa fonction) et, associé à mon (guide d'onde miniaturisé); Pourrait forcer le malade à se diriger toujours dans la même direction, comme le font les merles et verdiers du jardin.
Par triangulation, les secours, obligatoirement croiseraient les pas du fugueur.
Pour l'heure, les doutes m'assaillent, il me faut réfléchir mais, l'idée d'un Concept de Guidage Médical me plait beaucoup. Et puis, un téléphone GSM peut permettre une Géolocalisation, mon idée, elle, imposerait une route au malade, utopique ou réaliste, je ne sais? 
C'est ce que j'en pense!... Et vous?
Le père JASSE.  

Père JASSE - Injuste!

Attention, fait réel.
Il y a quelques jours de cela, je suis à traverser la bonne ville de Clermont-Ferrand, sur la double voie qui contourne l’agglomération.
Devant moi, un véhicule de haut de gamme, le conducteur reste prudent, surtout, il contrôle parfaitement sa vitesse qui est (pile-poil) de cinquante, il reste sagement sur la file de droite.
Bientôt, le feu de ce qui nous appelions autrefois l'école de la Ruche, au moment où le conducteur franchit le poteau du feu, celui-ci passe à l'orange; à cet instant du changement de couleur, c'est au niveau de la portière arrière que ce trouve le cossu véhicule, c'est dire qu'il n'y a pas d'infraction ni de faute.
Et bien , je vous le donne en mille, le prudent conducteur a étè (Flashé) par ce maudit radar de feu.
Alors, complètement décontenancé, sans doute stressé, le chauffeur à écrasé le frein sous l'emprise de la surprise, le massif véhicule s'est arrête (juste quelques secondes) en plein milieu du carrefour avant de poursuivre sa route encore plus lentement.
Alors, je prends conscience à cet instant de la véracité des plaintes, de plus en plus fréquentes sur les réseaux sociaux surtout, de ce que d'aucuns nomment la duperie des radars de feu.
Alors, je demande à tous les responsables d'exploitation de ces systèmes de bien vouloir respecter le temps des boucles de calcul (publiés dans les réglementations). Tout programmeur de base est à même de corriger les dites boucles (Qu'elles soient écrites en Pascal, C, C++, Java, Php, Pel, Lisp ou autre assembleur).
Car, j'ai la crainte que, à défaut de plus de rigueur dans l'administration de ces radars, nous  n'allions inéluctablement vers une augmentation exponentielle des accidents aux feux équipés de ces installations.
C'est ce que j'en pense!... Et vous ?
Le Père JASSE.

Père JASSE - Amis de Suisse!

Bonsoir Amis de Suisse,
En toute modestie, je souhaite vous donner conseil, conseil modeste mais, conseil que vous devriez au moins écouter.
Amis, j'ai travaillé pour vous, à une époque où vos entreprises ne trouvaient point d'écoute pour leurs productions chez-vous. En ces temps, vous étiez très heureux de proposer vos services à certaines industriels de France. Dont beaucoup, peu frileux, ont acheté vos machines, en général, ils en sont satisfaits, c'est un fait, vous oeuvrez sérieux.
Si ma mémoire est bonne, du côté de Corminboeuf, il me semble qu'une entreprise fabrique des composants destinés au Rafale, vous savez, notre magnifique et performant avion de chasse.
Aussi, lorsque je constate que, après de multiples, transactions, vous achetez des ersatz d'avion de combat , et bien, je pleure.
Je pleure sur votre ingratitude, je pleure sur votre manque de solidarité avec mon pays frontalier du votre.
Ayez un dernier sursaut, changez d'avis, achetez le Rafale, il est dimensionné pour vous, bien adapté à votre territoire, il est l'alternative crédible à vos besoins.

C'est ce que j'en pense!... Et vous?

Le Père JASSE.

Père JASSE - Avis aux Candidats la suite!

Dans mon précèdent post, j'évoque la fourniture d'énergie électrique à destination d'une Acierie depuis un barrage hydraulique proche du lieu de production, cette description date de hier.
De nos jours avec les réseaux interconnectés, nul besoin de téléphoner au veilleur de service pour activer la distribution.
Pour en revenir à la sauvegarde de nos industriels encore actifs en notre hexagone et, la  protection du patrimoine et du savoir-faire industriel Français.
Vous devez savoir que dans les années 40, pour ce qui est de mon usine préférée, la recherche existait déjà, nous devons à cette entreprise l'invention des fameux carbures métalliques, des accidents eurent lieu lors des phases de mise au point empiriques, four à cloche qui explose, manipulateurs défigurés, un des instigateurs du projet en perdit même un œil.
Le progrès est aussi arrivé en nos Combrailles, mis en œuvre par des hommes valeureux, au fil des ans, il a propulsé cette entreprise restée longtemps discrète aux premières loges de l'industrie aéronautique, pas seulement.
Actuellement, la production de produits sidérurgiques complexes n'a rien à envier aux techniques employées pour la fabrication des wafers de Silicium Germanium et autres matières amorphes qui permettent la fabrication de nos microprocesseurs.
Tout comme les industriels de l’électronique, les productions sidérurgiques utilisent les fours à fusion sous atmosphère neutre, les fours à diffusion contrôlée (verticaux ou horizontaux). Comme pour les process du Germanium, les ingénieurs savent éliminer les impuretés mais aussi, ils sont en mesure de doper avec des métaux rares et nobles certains parties d'un lopin pour en améliorer les caractéristiques chimiques, mécaniques ou magnétiques souhaitées par le client.
En résumé, hormis les caractéristiques dimensionnelles des installations sidérurgiques, les principes de fabrication et de mise en œuvre de ces technologies de pointe restent comparables à la production électronique.
Pour rester efficaces, les industriels doivent bénéficier d'une énergie abondante peu coûteuse, disponible à tout instant.
Une production de qualité, rigoureuse, homogène, fiable et reproductible ne peut dépendre des aléas d'une période sans vent, donc pas d'éolienne, sans soleil non plus.
Voila pourquoi, je pense que le parc électronucléaire Français a encore de beaux jours devant lui.
Je vous demande de bien observer les demandes en fourniture énergétique auprès de  notre EDF© de ce grand pays qu'est l'Allemagne dans les prochains jours et, surtout dans les prochaines années. Souvenez-vous que, pour l'heure nous assumons en partie, la fourniture énergétique de son industrie lourde.
Nous avons donc des atouts pour notre propre industrie lourde, pourquoi gâcher ce potentiel.
Comme pour certains d'entre-vous, je reste convaincu qu'il nous faut d'avantage d'éoliennes, notre parc photovoltaïque doit augmenter aussi. Souvent, sur la A75, je vois passer des éléments d'éoliennes, je ne sais ou il vont mais, je sais d'où ils viennent  alors, je suis triste car, pourtant, nous avons un fabricant de première qualité en notre hexagone, aurait-il des problèmes de coût énergétique pour ses fabrications ? 

Au fait, ce soir, restez citoyens, modérez votre consommation électrique !
C'est ce que j'en pense ! Et vous ?
N'hésitez-pas, les commentaires sont ouverts.

Le Père JASSE.

 

Père JASSE - Avis aux Candidats!

En cette année bien avancée déjà, bien que très occupé par mes multiples activités, je souhaite donner mes avis concernant les actualités du moment.
Tout d'abord, une pensée toute particulière aux enfants de (FUKU), obligés d'aller à l'école avec mille précautions, dans la poche, un compteur Geiger©. Contraints de comptabiliser au quotidien les doses de radiations reçues par leur corps d'ados.
Tout cela à cause d'une gestion déplorable et surtout tardive de ces graves accidents nucléaires qui resterons cas d'école.
Cette gestion calamiteuse va durablement mettre au ralenti l'industrie Nucléaire Française et Mondiale.
Pourtant, cette production me semble indispensable à notre pays.
En cette période électorale où la mode est au produire Français, ce leitmotiv sur toutes les lèvres. Je reste effaré de constater que : Ceux qui souhaitent alléger le programme Nucléaire de notre nation; Et bien, ce faisant, ils vont creuser la tombe de nos industries rescapées encore vivantes, performantes, certaines de pointe, en voici ma démonstration.
Lorsque vous entrez dans un aéronef, qu'il soit de transport ou de chasse, qu'il soit de Airbus©, Boeing©, Dassault©,ATR© et bien d'autres. Sachez que de nombreux éléments stratégiques de (Cellule, moteur, turbine, train, support nacelle et voilure, frein, pompe, hydraulique) et indispensables à l'assemblage final proviennent de France.
Les Combrailles en Auvergne fournissent la presque quasi totalité des matériaux technologiques de base (alliages réfractaires, composés frittés, alliages inoxydables,  Titane et d'autres encore plus techniques).
Certaines de ces productions sont ébauchées, laminées et forgées sur place avant livraison dans le monde entier, aux constructeurs qui en assurent la finition et le montage.
En parlant de mes Combrailles, je pense en particulier, sans être exhaustif à cette usine AD que j'aime, celle qui fait vivre depuis l'après guerre un grand bassin. Je reste fier d'avoir, un temps, participé par mon expertise à l’essor de celle-ci.
Mais, hélas, il est terminé le temps, où à 20 heures, sur un simple appel du chef de four, le veilleur de nuit du barrage des Fades. Dans les minutes qui suivaient lançait toute la puissance des turbines, pour, alimenter en énergie électrique l’Aciérie et ces fours (déjà électriques) nécessitant des dizaines de Kilovolts.
Parfois, la lumière vacillait chez le particulier mais, production oblige, l'inconvénient était accepté par les populations.
C'est ce que j'en pense ! Et vous ?
Père JASSE.
La suite prochainement.

Pere JASSE - Centrales de demain!

Suite aux évènements tragiques et catastrophiques qui s’enchaînent à Fukushima, voici mes suggestions du moment, à mettre en application dés que possible.
Chapitre premier:
Désormais, à la mise en chantier de tout nouveau réacteur nucléaire, il y a nécessité impérieuse de prévoir une alimentation en eau douce et propre AUTONOME.
Chapitre deuxième:
Cette source autonome fonctionne uniquement par GRAVITE, elle est alimentée par une retenue fiable et conséquente (lac ou barrage d’altitude) exclusive à cette fonction.
Chapitre troisième:
Une tour château d’eau anti-sismique est dédiée à chaque réacteur, elle reste proche du cœur, les jonctions et dérivations aux canalisations sont impérativement souples.
Chapitre quatrième:
Une enceinte ou lac de rétention couverts doivent offrir une capacité de trois fois le volume utile du château d’eau afin de retenir les éventuels effluents pollués (cas d’accident grave).
En mode de secours redondants (défaut de refroidissement initial), l’eau est directement déversée en rivière, canal ou mer.
Pourquoi demain me direz-vous ?
Et bien, lorsque je vois et constate les tergiversations de certains, qui ne veulent pas d’éoliennes sur nos modestes montagnes à vaches.
Alors, je sais que les centrales nucléaires ont encore de beaux jours en nos contrées aussi, devant ces faits, j’espère les meilleures conditions de sécurité pour celles-ci.
C’est ce que j’en pense !

Père JASSE.

Père JASSE - Les quatre questions de PJ

Au vu des événements de ces derniers jours, dans ce Proche-Orient toujours aussi instable.
Il me semble urgent de répondre très vite à ces quelques interrogations.
Compte tenu que l'Europe et, par le fait, la France, vont subir un afflux massif de réfugiés en provenance de Tunisie, de Libye aussi.
Compte tenu que ce chambardement des flux migratoires va engendrer des coûts non négligeables pour nos sociétés.
Compte tenu que notre influence, je suis même tenté de dire: Notre crédibilité Politique et Militaire reste bien fragile, surtout en ce moment.
Constatant que ces afflux massifs vont perdurer plusieurs années et, affecter notre économie, notre tissus social.
Je pose donc les questions suivantes:
Les faits actuels donnent-ils aux Européens le droit, ou, une quelconque priorité concernant la gestions des ressources, les actifs miniers de ces pays en crise?
Que vont devenir à terme, les activités minières ou pétrolières laissées en sommeil, sans gestion rigoureuse?
Quelle nation hégémonique va faire main basse sur ces ressources et, faut-il que les Européens laissent s'accomplir cette opération probablement inévitable, annoncée, sans doute programmée?
Pensez-vous que cette main mise soit possiblement inéluctable sans heurts?

C'est ce que j'en pense ! Et vous ?
Père JASSE.